Składniki
Pomidory 2 szt
Cebula czerwona 0.5 szt
Ząbki czosnku 2 szt
Świeża kolendra 40 g
Sól 5 g
Pieprz 6 g
Oliwa z oliwek 15 ml
Sposób przygotowania
Krok 1
Umyj pomidory, kolendrę, obierz cebulę i czosnek.
1
Krok 2
Pomidory przekrój na 4 części i wykrój pestki. Tak przygotowane pomidory concasse pokrój w drobną kostkę.
2
Krok 3
Cebulę pokrój w drobną kostkę.
3
Krok 4
Czosnek bardzo drobno posiekaj lub przeciśnij przez wyciskacz do czosnku.
4
Krok 5
Kolendrę bardzo drobno posiekaj.
5
Krok 6
Połącz wszystkie składniki, dopraw solą i pieprzem.
6
Krok 7
Dolej oliwy i dokładnie wymieszaj, dopraw do smaku.
7