Składniki
Przecier pomidorowy 50 g
Ząbki czosnku 2 szt
Cebula biała 0.25 szt
Bazylia 3 g
Woda 150 ml
Sól 4 g
Pieprz 3 g
Cukier 15 g
Oliwa z oliwek 20 ml
Sposób przygotowania
Krok 1
Obierz cebulę, czosnek i posiekaj je drobno. Przepłukaj listki bazylii.
1
Krok 2
W rondelku rozgrzej oliwę. Na niej smaż cebulę i czosnek przez około 2 minuty.
2
Krok 3
Dodaj przecier pomidorowy i posiekane listki bazylii, dopraw do smaku solą i pieprzem. Smaż jeszcze minutę często mieszając.
3
Krok 4
Wlej wodę i zredukuj sos często mieszając przez około 9-10 minut. Jeśli jest taka potrzeba, dopraw jeszcze do smaku.
4