Składniki
Olej 250 ml
Żółtko 1 szt
Musztarda stołowa 20 g
Cytryna 0.25 szt
Sól 3 g
Pieprz 2 g
Sposób przygotowania
Krok 1
Do żółtka dodaj musztardę, wymieszaj rózgą.
1
Krok 2
Dodaj sól, pieprz, wyciśnięty sok z cytryny i dokładnie wymieszaj.
2
Krok 3
Bez przerwy mieszając powoli wlewaj olej, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
3