Składniki
Słodkie spody do babeczek 15 szt
Czekolada gorzka 100 g
Śmietanka 30% 130 g
Kiwi 1 szt
Mandarynki 2 szt
Sposób przygotowania
Krok 1
Podgrzej 70 g śmietanki, aż będzie gorąca, ale nie doprowadzaj jej do wrzenia.
1
Krok 2
Czekoladę posiekaj drobno i przełóż do miski. Zalej gorącą śmietanką i odstaw na kilka minut. Po tym czasie dokładnie zamieszaj do powstania gęstej masy. Odstaw do ostudzenia.
2
Krok 3
Obierz kiwi i mandarynki. Kiwi pokrój w kostkę, mandarynkę podziel na cząstki.
3
Krok 4
Ubij śmietanę na sztywną pianę. Dodawaj ja stopniowo do masy czekoladowej, delikatnie mieszając łopatką.
4
Krok 5
Nałóż mus czekoladowy do spodów babeczek. Udekoruj owocami.
5