Składniki
Tłuszcz gęsi 500 g
Sposób przygotowania
Krok 1
Wyjęty tłuszcz położyć na patelnię – nie trzeba go kroić, ani dzielić na mniejsze kawałki.
1
Krok 2
Delikatnie podgrzewać – ja w 10 stopniowej skali podgrzewam na 2 – aż do całkowitego rozpuszczenia się tłuszczu. Na patelni zostanie tylko skrawek takiego „czegoś”.
2
Krok 3
Tłuszcz przelać do wyparzonego słoika, zakręcić i po ostudzeniu przechowywać w lodówce – zachowuje świeżość i właściwości nawet do kilku tygodni.
3