Składniki
Filet z kurczaka 150 g
Tortilla pszenna 2 szt
Ser cheddar 100 g
Sos BBQ 40 g
Przyprawa do kurczaka 10 g
Olej 60 ml
Sposób przygotowania
Krok 1
Oczyszczony filet z kurczaka pokrój w niedużą kostkę lub paski, polej odrobiną oleju i dodaj przyprawę do kurczaka. Wymieszaj dokładnie.
1
Krok 2
Na patelni rozgrzej resztę oleju.
2
Krok 3
Kiedy olej będzie mocno rozgrzany, wrzuć zamarynowanego kurczaka i smaż około 4-5 minut, często mieszając. Patelnię z całkowicie usmażonym kurczakiem odłóż na bok (jeśli nie masz pewności, czy filet jest usmażony, po prostu przekrój najgrubszy kawałek.
3
Krok 4
Rozgrzej dużą, suchą patelnię i połóż na niej tortillę, posyp z wierzchu połową startego sera cheddar.
4
Krok 5
Na jednej stronie placka rozłóż połowę usmażonego kurczaka i polej połową sosu.
5
Krok 6
Złóż tortillę na pół, podsmaż jeszcze minutę z każdej strony, żeby była chrupiąca, ale nie spalona.
6
Krok 7
Ten sam proces powtórz z drugą tortillą, a gotowe pokrój na cztery trójkąty. Twoje domowe qurrito jest gotowe.
7