Składniki
Mąka pszenna 350 g
Maślanka 370 g
Sól 4 g
Ser mozzarella żółty 100 g
Salami 30 g
Pomidory 1 szt
Kukurydza konserwowa 30 g
Oregano 5 g
Olej 20 ml
Sposób przygotowania
Krok 1
Do miski rozbij jajka i dodaj sól, zmiksuj mikserem, żeby były płynne.
1
Krok 2
Dodaj maślankę i mąkę, zmiksuj na gładką masę o gęstości kwaśnej śmietany.
2
Krok 3
Umyj pomidora i pokrój w plasterki, zetrzyj ser.
3
Krok 4
Na szerokiej patelni wylej olej i rozgrzej go, wlej ciasto, ułóż na nim połowę sera, pomidora, salami, kukurydzę, oregano i posyp resztą sera. Przykryj pokrywką i smaż około 8-10 minut na najmniejszym ogniu do momentu, aż ciasto będzie gotowe.
4
Krok 5
Zdejmij z patelni, pokrój i podawaj z ulubionym sosem.
5