Składniki
Makaron z zielonego groszku 125 g
Śmietanka 30% 120 ml
Chilli płatki 3 g
Cebula biała 1 szt
Oliwa z oliwek 20 ml
Sól 7 g
Pieprz 3 g
Koncentrat pomidorowy 10 g
Brokuły 150 g
Masło 30 g
Ser cheddar 80 g
Sposób przygotowania
Krok 1
Zagotuj wodę z odrobiną soli.
1
Krok 2
Obierz i drobno posiekaj cebulę. Brokuł umyj i pokrój na małe różyczki.
2
Krok 3
Cheddar zetrzyj na grubych oczkach.
3
Krok 4
Do gotującej się wody wrzuć makaron i gotuj zgodnie ze wskazówkami z opakowania (około 6 minut).
4
Krok 5
Na oleju podsmaż cebulę z brokułem, do momentu aż zmięknie. Dodaj płatki chilli, koncentrat, masło i śmietankę. Gotuj przez chwilę i dodaj cheddar.
5
Krok 6
Makaron przełóż do reszty składników, dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.
6
Krok 7
Podgrzewaj jeszcze przez kilka minut, aż płyn wyparuje i składniki oblepią makaron. Przełóż go na talerz i udekoruj.
7