Składniki
Makaron świderki 200 g
Ser cheddar 125 g
Masło 35 g
Mąka pszenna 25 g
Mleko 150 ml
Pieprz 3 g
Sól 10 g
Sposób przygotowania
Krok 1
Zagotuj wodę z solą.
1
Krok 2
Do gotującej się wody wsyp makaron i gotuj około 6-8 (zależnie od wielkości) minut często mieszając.
2
Krok 3
Na głębokiej patelni rozpuść masło, wsyp mąkę i podgrzewaj cały czas mieszając.
3
Krok 4
Wlej mleko, dopraw pieprzem i odrobiną soli do smaku. Zetrzyj ser na tarce o grubych oczkach i mieszaj aż do zagotowania.
4
Krok 5
Makaron odcedź z wody i wrzuć do sosu serowego. Gotuj jeszcze kilka minut cały czas mieszając, aż makaron dobrze połączy się z sosem.
5
Krok 6
Przełóż na talerz i udekoruj.
6